Spiżarnia - lokalne pożywienie

Spiżarnia - lokalne pożywienie w Częstochowie to grupa łącząca rolników i wytwórców - z klientami, czyli konsumentami. Jej głównym celem jest dostarczanie świeżej, zdrowej żywności pochodzącej bezpośrednio od sprawdzonych, ekologicznych dostawców. Klienci mogą zamawiać i kupować produkty prosto od wytwórców, wspierając w ten sposób lokalny rynek i zrównoważone rolnictwo. Działa to podobnie do 'targu dobrej żywności'. Oferta opiera się na produktach sezonowych i naturalnych. W asortymencie można znaleźć m.in.: Świeże warzywa i owoce (w tym stare, zapomniane odmiany), Nabiał i jaja z wolnego wybiegu, Mięso, wędliny i ryby, Pieczywo na zakwasie, wyroby orkiszowe, zdrowe przekąski, Przetwory, zakwasy, miody, a nawet kwiaty jadalne (w naszym studiu prawie pachniało lawendą i wiankami z ziół). Spiżarnia jest czynna w każdą sobotę od 8:00 do 12:00, w siedzibie przy ulicy Krakowskiej 19/21. W odcinku także przepis Słuchaczki Justyny Myślak na przekąskę owocową o wyglądzie... sowy.