Sprinkhanen in het vaste dieet: bomvol voedingswaarden en goed voor de Afrikaanse economie

from BNR Headlines · host BNR Nieuwsradio

In Afrika worden in toenemende mate sprinkhanen verkocht als voedsel. De voedingswaarde van de insecten blijkt vergelijkbaar met dat van vlees, meldt het FD. Toch wordt de internationale voedingsmarkt nog niet overspoeld met insecten, onder meer door een afwijkende voedselgeschiedenis in bijvoorbeeld Europa, zegt culinair insectenspecialist en kok Saman Waterval. ‘Wij hebben alternatieven gevonden om te eten dan bijvoorbeeld in Nigeria.’ Lees het hele artikel op bnr.nl: Sprinkhanen in het vaste dieet: bomvol voedingswaarden en goed voor de Afrikaanse economieSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 28, 2026

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Sprinkhanen in het vaste dieet: bomvol voedingswaarden en goed voor de Afrikaanse economie

0:00 6:15

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

The Supreme Court Basketball Podcast Robaire Taylor, Chris Young, Henri Taylor Looking for entertaining basketball content without the drama? Check out The Supreme Court: A Basketball Podcast! Join Robaire, Chris, and Henri every Wednesday for the latest NBA headlines, news, and transactions.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of BNR Headlines?

This episode is 6 minutes long.

When was this BNR Headlines episode published?

This episode was published on July 28, 2026.

Can I download this BNR Headlines episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!