StadtLabor: Die Kantine für alle

Mit seiner Kantine für Alle zeigt Ernährungsrat Kassel & Region e.V. wie sich Klimaschutz und sozialer Zusammenhalt verbinden lassen. Der gemeinnützige Verein setzt sich dafür ein, dass Quartierskantinen mit klimafreundlichem und erschwinglichen Essen in allen Kasseler Stadtteilen entstehen. Im Kasseler Wesertor gibt es seit Mai 2024 das erste konkrete Projekt. Ehrenamtliche kochen jeden Dienstagabend ein vollwertiges Abend- essen – ein offenes Angebot an dem auch Menschen mit wenig Geld teilhaben können. Wie genau das geht und welche Hintergründe das Projekt hat, dazu "experimentieren" die StadtLabor-Gastgaber Mia Lynn Boehme und Klaus Schaake mit Christa Fleischhauer und Frederic Markert.