Start der Biergartensaison: Brauereien in BW "vorsichtig optimistisch"

Der Drink am Wochenende, das Glas zum Essen oder das Feierabendgetränk - immer mehr bevorzugen hierbei alkoholfrei. Das zeigen auch die Statistiken zum Bier-Absatz seit Jahren deutlich: Der Verkaufstrend beim Bier mit Alkohol zeigt nach unten, 2025 waren es 6 Prozent weniger als im Vorjahr. Genau in die andere Richtung geht der Trend beim Bier ohne. Die Brauereien in Baden-Württemberg machen schon mehr als zehn Prozent ihres Umsatzes mit alkoholfreien Bieren oder Mischgetränken. Woher kommt dieser Wandel? Darüber hat SWR Aktuell-Moderator Gerald Pinkenburg am heutigen "Tag des Bieres" mit Axel Grehl gesprochen, Bierexperte beim baden-württembergischen Brauerbund.

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