Stéphane Manigold, président de l'UMIH Île-de-France et président du groupe Eclore – 04/01

Stéphane Manigold, président de l'UMIH Île-de-France et président du groupe Eclore, était l'invité de Hedwige Chevrillon dans Good Evening Business, ce mercredi 4 janvier. Il a abordé la différence entre un boulanger et un restaurateur, ainsi que les attentes des représentants des restaurateurs lors de la rencontre prévue ce jeudi avec le ministre de l'Économie Bruno Le Maire et la ministre déléguée aux PME Olivia Grégoire, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast