Sterneküche: Spargel mit Zander und Lorbeer-Beurre-Blanc

from WDR 5 Neugier genügt Freifläche · host Maike von Galen

Dennis Kuckuck aus dem Restaurant Vendome im Schloss Bensberg liefert zum Abschluss der Spargelzeit eine gebratene Variante als Salat mit Zander und einer Lorbeer-Beurre-Blanc. Maike von Galen hat mitgekocht und probiert. Von Maike von Galen.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 9, 2026

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Sterneküche: Spargel mit Zander und Lorbeer-Beurre-Blanc

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