StoryEla Ep.6 | Pietro Mignano - L'esperto del glucosio: perche le calorie dello zucchero ingrassano

In questo episodio di StoryEla parliamo di zucchero e calorie con Dr. Pietro Mignano, nutrizionista e farmacista, esperto del metabolismo del glucosio.Perché a parità di calorie lo zucchero sembra far ingrassare più di altri alimenti?Le calorie sono davvero tutte uguali?E perché dopo aver mangiato zucchero spesso abbiamo ancora fame?Partendo da basi scientifiche ma con un linguaggio accessibile, esploriamo:– che cos’è davvero il glucosio– perché le calorie dello zucchero vengono definite “vuote”– il legame tra zucchero, fame e aumento di peso– come lo zucchero influisce sull’umore e sull’energia– perché non è solo una questione di quantità, ma di qualità dei nutrientiUn episodio pensato per chi vuole capire, non per demonizzare, ma per fare scelte più consapevoli nella vita quotidiana.🎯 In StoryEla esploriamo argomenti che vanno dalla psicologia all’arte, dalla scienza alla tecnologia, dall’ambiente alla società e alla spiritualità. Il nostro intento è offrire una prospettiva differente: cogliere ciò che è nascosto, interrogare ciò che è scontato, guardare ciò che spesso evitiamo.#storyela #podcast #pietromignano #zucchero #calorie Seguimi e resta:🔗Youtube: https://youtube.com/@StoryElaPodcast?si=DNMHVGWJOgLzZXcd🔗Spotify:https://open.spotify.com/show/7ghLiZlrqMabRfbvuQSLSM?si=iC1E7N9hSe-o2clyowio8A🔗 Mihaela (Instagram personale): instagram.com/mihaela_claudia_p🔗 StoryEla (Instagram): instagram.com/storyela_podcast🔗 StoryEla (TikTok): tiktok.com/@storyela.podcast🔗 StoryEla (Facebook): facebook.com/StoryEla 📧 Email: [email protected] 🌐 Pagina web: www.mihaelapuscas.com 📌 Se ti interessa comprendere più a fondo le dinamiche della mente, della società e delle relazioni tra umanità e cambiamento — iscriviti al podcast, attiva la campanella e condividi con chi pensa che “ciò che sembra” sia solo la superficie.Grazie per essere qui con me in questa sesta puntata.Mihaela