EPISODE · Apr 10, 2026 · 10 MIN
Stratvs apuesta por intervenir lo mínimo en bodega para preservar la identidad del vino de Lanzarote
from El Espejo Canario
El enólogo Miguel Ángel Arellano defiende una elaboración respetuosa con la uva y el territorio, en un contexto de vendimias cada vez más tempranas y condiciones climáticas cambiantes.
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Stratvs apuesta por intervenir lo mínimo en bodega para preservar la identidad del vino de Lanzarote
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El enólogo Miguel Ángel Arellano defiende una elaboración respetuosa con la uva y el territorio, en un contexto de vendimias cada vez más tempranas y condiciones climáticas cambiantes.
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