Stratvs apuesta por intervenir lo mínimo en bodega para preservar la identidad del vino de Lanzarote

El enólogo Miguel Ángel Arellano defiende una elaboración respetuosa con la uva y el territorio, en un contexto de vendimias cada vez más tempranas y condiciones climáticas cambiantes.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 10, 2026

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