STtalks #341 at WDE - Explorando el Futuro de la Producción Lechera en Argentina con Oscar Bollati

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En esta ocasión conversamos con Oscar Bolatti, productor lechero de la provincia de Córdoba, Argentina. 🇦🇷Oscar comparte su experiencia en la industria, destacando el trabajo en genética animal, los promedios de producción y las estrategias para mejorar la calidad y eficiencia de la producción lechera. También hablamos sobre los desafíos del crecimiento frente a la falta de tierra y cómo adaptarse mediante nuevos sistemas de manejo para optimizar las operaciones.00:00 Introducción 00:26 Presentación del Invitado01:01 Detalles de la producción lechera01:58 Avances genéticos en el ganado03:03 Desafíos y planes futuros03:40 Perspectivas sobre la producción de carne04:44 Conclusión y comentarios finales

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 7, 2025

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