СТУДЕНТСЬКИЙ ПОДКАСТ. Їжа без візи №2

Подкаст Соломії Садової на тему “Їжа без візи: гастрономічна подорож сонячною Португалією” ▫️ Чому португальці називають сніданок “маленьким обідом” (Pequeno Almoço), і як легендарне тістечко паштел-де-ната пов'язане з крохмаленням монастирських ряс? ▫️ Які таємниці приховують 365 рецептів бакаляу, чому восьминога тут подають як шашлик, а поєднання рису з картоплею в одній тарілці є абсолютною нормою для місцевих? ▫️ Як вижити в країні, де ресторани зачиняються в самий розпал дня на “священну годину”, і чому для справжнього гастрономічного досвіду варто йти не в супермаркет, а на рибний ринок до рибалок? ▫️ Що таке “саудаде” і як ця особлива меланхолія пронизує атмосферу вечірніх таверн, де аромат часнику та вина змішується зі звуками фаду? Програма “Студентський подкаст” – об'єднує різноманітні подкасти, створені студентами Школи журналістики та комунікацій УКУ. У кожному випуску ви почуєте свіжі, цікаві та актуальні теми, від розмов про культуру та науку до інтерв'ю з експертами і обговорення студентського життя. Кожен подкаст – це вікно в молодіжні тенденції, погляди та ідеї, які формуються саме зараз.