すなおな魚話#2「鮭の話」【ゲスト：すなお水産・荒木店長】

東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長をゲストに、その時々の魚にまつわる話を伺うコーナー！今回のテーマは「鮭」。いわゆるシロザケです。秋に水揚げが増えることもあり、秋鮭と呼ばれることも多い魚です。それを8月になぜ取り上げるのかというと…お聴き下さい！祝！すなお水産開業９周年！／鮭の話／8月に鮭！？／標津の「波心会」からの電話／血抜き神経抜きの鮭／身の美味しさは早い方が良い／凍眠あります／鮭のルイベと刺身／北海丼！完成！／白鮭がとれる場所／近頃は鮭がとれない／サーモンに浮気／すなお水産が売っている鮭とは／4年に1度のカナダの紅鮭／生でも食べれる新巻き鮭／野付の献上鮭／新巻きサワラ／サワラ回もやろう／美味しい鮭の食べ方／塩は1.3%／ちゃんちゃん焼きの隠し味／宣伝！／8月9日土曜日にテレビ東京モヤモヤさま〜ずにご出演！／ちょきちょきさん／活から茹でて販売／次もお楽しみに！⁠すなお水産のFacebookはこちら⁠！是非フォローしてみて下さい！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（[email protected]）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)【出演者&X】すなお水産・荒木店長（@sunaosuisan）かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)⁠⁠⁠⁠⁠⁠食系ラジオ「JUNK DISH!」⁠⁠⁠⁠⁠⁠という番組も始めました！⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec⁠⁠⁠⁠⁠⁠水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！