スーパーの魚はなぜ頭が左なの？　盛りつけを意識、由来をさかのぼってみると（食のへぇ〜） #1053

スーパーの鮮魚コーナーや、焼き魚定食を思い浮かべてみてください。魚の頭はどれも左を向いていませんか。なぜなのでしょう？　その道のプロに聞いてみました。 ※2026年3月16日に収録しました ★月200円で読み放題★スタンダードコース（月額1,980円）が4カ月間は月額200円！https://digital.asahi.com/pr/cp/2026/spr/?ref=cp2026spr_podcast_gaiyoran ※初めてお申し込みの方限定です【関連記事】スーパーでも料亭でも　魚の頭はなぜ左向き?　伝統文化の型と心は… https://www.asahi.com/articles/ASV3M0J88V3MUTFL01QM.html?iref=omny  みそ汁「左奥」は関西の文化？　芸能人SNSに指摘のコメントも https://www.asahi.com/articles/ASQ2R4GTLQ2GPTFC009.html?iref=omny 料理メモはこちら　材料名で検索も https://www.asahi.com/culture/food/ryorimemo/?iref=omny  【出演・スタッフ】竹石涼子（くらし科学医療部） https://buff.ly/PZZcOvR MC・音源編集　杢田光　https://buff.ly/u9JyLwM 【朝ポキ情報】アプリで記者と対話 http://t.asahi.com/won1 交流はdiscord https://bit.ly/asapoki_discord おたよりフォーム https://bit.ly/asapoki_otayori朝ポキTV https://www.youtube.com/@asapoki_official メルマガ https://bit.ly/asapoki_newsletter 広告ご検討の企業様は http://t.asahi.com/asapokiguide番組検索ツール https://bit.ly/asapoki_cast 最新情報はX https://bit.ly/asapoki_twitter 番組カレンダー https://bit.ly/asapki_calendar 全話あります公式サイト https://bit.ly/asapoki_lp See omnystudio.com/listener for privacy information.