“Súper Malbec: un vino que resiste el cambio climático” 

Malbec para el siglo XXI. Bajo esa premisa el Dr. Diego Lijavetzky y la Ing. Silvina Van Houten nos cuentan cómo se trabaja desde Mendoza en el desarrollo de vides resistentes al cambio climático. Un desafío que tiene en cuenta lo que nos depara el futuro casi inmediato; escasez de agua y aumento de la temperatura. En ese nuevo contexto agroecológico los científicos mendocinos se proponen estudiar la variabilidad genética de la más argentina de las uvas para hallar la variedad que se adapte de la mejor manera. Conducción y producción: Denis Illesca, Cristián Quiroga y Bárbara Bustos.