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EPISODE · Dec 19, 2012

Süßstoffe – kalorienarm und sicher?

from DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · host Thieme Verlag

Süßstoffe sind fast in aller Munde. Da sie so gut wie keine Kalorien haben, gelten sie auch unter Ernährungsexperten als Möglichkeit zum Schutz vor Übergewicht. Für die häufig diskutierten gesundheitlichen Risiken von Süßstoffen gibt es keine überzeugenden Belege aus wissenschaftlichen Studien.

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