EPISODE · Sep 12, 2024 · 49 MIN
Svensk mat från katolsk fasta till kebabpizza
from SvD Ledarredaktionen
12 september. Mathistorikern Richard Tellström har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”. Han samtalar med Mattias Svensson om bland annat Folkhemssveriges kulinariska tristess, postmodernismens vilda blandningar och när vi egentligen började ”okynnesäta”.
Embed this episode
NOW PLAYING
Svensk mat från katolsk fasta till kebabpizza
0:00
49:19
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
Blenda
Svenska Dagbladet
En dokumentärpodd från Svenska Dagbladet. Häpnadsväckande historier och prisad granskande journalistik berättad av tidningens journalister. För att höra alla avsnitt behöver du vara prenumerant på SvD. Gå till svd.se/blenda
SvD Dagens story
Svenska Dagbladet
Fördjupningar, analyser och berättelser från Svenska Dagbladets prisvinnande journalister. Varje vecka väljer vi ut nya inlästa artiklar bland våra mest spännande reportage, artiklar och essäer. Många av dem inlästa av reportern själv.Vill du ha ännu mer? Bli prenumerant och lyssna mer på svd.se/ljudartiklarFör bästa lyssningsupplevelsen, ladda ner SvD:s app och gå in under fliken lyssna.Ansvarig utgivare: Lisa Irenius.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of SvD Ledarredaktionen?
This episode is 49 minutes long.
When was this SvD Ledarredaktionen episode published?
This episode was published on September 12, 2024.
Can I download this SvD Ledarredaktionen episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!