Svensk mat från katolsk fasta till kebabpizza

What this episode covers

12 september. Mathistorikern Richard Tellström har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”. Han samtalar med Mattias Svensson om bland annat Folkhemssveriges kulinariska tristess, postmodernismens vilda blandningar och när vi egentligen började ”okynnesäta”.

Share this episode

Similar Episodes

De fyras gäng – unik dokumentär om Sverigedemokraterna

Jun 23, 2026 ·1m

De fyras gäng – unik dokumentär om Sverigedemokraterna

Jun 19, 2026 ·74m

De fyras gäng – kompisarna som förvandlade Sverigedemokraterna

Jun 18, 2026 ·74m

173. Det kalla AI-kriget + USAs nykolonisering av Sverige

Jun 18, 2026 ·46m

De fyras gäng – kompisarna som förvandlade Sverigedemokraterna

Jun 16, 2026 ·74m

172. Sveriges snabbast växande företag någonsin + Vad är Einride för ett företag egentligen?

Jun 11, 2026 ·45m

Similar Podcasts

Blenda Svenska Dagbladet En dokumentärpodd från Svenska Dagbladet. Häpnadsväckande historier och prisad granskande journalistik berättad av tidningens journalister. För att höra alla avsnitt behöver du vara prenumerant på SvD. Gå till svd.se/blenda SvD Tech brief Svenska Dagbladet Skruvad, smart och skrämmande. Techvärlden förändrar våra liv – här och nu. Med humor och initierade källor tar SvD:s journalister dig med när framtiden skapas. Nytt avsnitt varje torsdag, med Björn Jeffery, Sophia Sinclair, Henning Eklund och Erik Wisterberg.Signa upp dig på nyhetsbrevet här: https://www.svd.se/story/tech-brief-nyhetsbrev Den Digitala Draken En podcast om digitala fenomen i Kina. Den digitala Draken är en subjektiv men oberoende skildring av den digitala utveckling av tjänster i Kina, som produceras tillsammans med Svenska Dagbladet, SvD. SvD Dagens story Svenska Dagbladet Fördjupningar, analyser och berättelser från Svenska Dagbladets prisvinnande journalister. Varje vecka väljer vi ut nya inlästa artiklar bland våra mest spännande reportage, artiklar och essäer. Många av dem inlästa av reportern själv.Vill du ha ännu mer? Bli prenumerant och lyssna mer på svd.se/ljudartiklarFör bästa lyssningsupplevelsen, ladda ner SvD:s app och gå in under fliken lyssna.Ansvarig utgivare: Lisa Irenius.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of SvD Ledarredaktionen?

This episode is 49 minutes long.

When was this SvD Ledarredaktionen episode published?

This episode was published on September 12, 2024.

What is this episode about?

12 september. Mathistorikern Richard Tellström har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”. Han samtalar med Mattias Svensson om bland annat Folkhemssveriges kulinariska tristess, postmodernismens vilda...

Can I download this SvD Ledarredaktionen episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.