طعم التضامن | Meals of Solidarity

في زمن الحرب، حتى طاولة الطعام تتغيّر … من مكانٍ للأكل واللّقاء والفرح، إلى وسيلة للعيش والبحث عن الكرامة. فالطعام ليس مجرّد حاجة، بل هو لغة ورمز للإستمرارية والصمود. وفي زمن النزاع، قد يتحوّل إلى أداة ضغط، لكنه قد يكون أيضًا مثالاً على التكاتف وجسرًا للمحبّة في أوقات الشدّة.في الحلقة الثانية عشرة من بودكاست "من الميدان"، تستضيف كارلا أبي عقل، الإختصاصي في مجال سلامة الغذاء والإستدامة الدكتور حسين حسن، ونائبة رئيس البعثة الفرعية للّجنة الدوليّة للصليب الأحمر في صور، سابين فرح، للتكلّم عن كيفية تأثير النزاعات على الأمن الغذائي، والجهود التي تُبذل لضمان وصول مساعدات غذائية آمنة وفقًا لأعلى المعايير.*** الآراء والمواقف التي يعبّر عنها الضيوف في هذا البودكاست هي آراءهم الشخصيّة ولا تمثّل بالضرورة آراء أو وجهات نظر اللّجنة الدولية للصليب الأحمر.In times of war, even the dining table changes … from a place of sharing food, gatherings, and joy, to a means of survival and search for dignity.Food is not just a need; it is a language and a symbol of perseverance and resilience. During conflict, it may be used as a tool to exert pressure, but it can also stand as an example of solidarity and a bridge of compassion in times of hardship.In the 12th episode of the “Men El Miden” podcast, Carla Abi Akl hosts Dr. Hussein Hassan, Specialist in Food Safety and Sustainability, and Sabine Farah, Deputy Head of the ICRC Sub-delegation in Tyre, to discuss how conflicts affect food security, and to highlight the efforts being made to ensure access to safe food assistance, in line with the highest standards.***The views expressed by guests on this podcast are their own and do not necessarily reflect the views or opinions of the ICRC.