T02 EP01 c/ANTÓNIO COELHO | Agricultura Sintrópica | Solos mais Vivos | Relação Direta c/ Agricultor

Começamos a segunda temporada do podcast No Seu Melhor com António Coelho, colaborador da Associação Terra Sintrópica. O seu foco está na produção de alimento em modo regenerativo, sendo agricultor na Horta da Malhadinha em Mértola. Agricultor desde 2008, e desde 2019 na caminhada da sintropia, António é conhecido e respeitado em Portugal e internacionalmente por ser um dos primeiros a adaptar ao contexto semiárido do interior Alentejano estas práticas de agricultura sistematizadas no Brasil, em clima tropical. Nesta conversa viajamos pelo mundo da alimentação, para desvendar como podemos produzir alimentos de forma melhor, e com mais proximidade com a sua origem. A agricultura geralmente é assente na monocultura, e em quantidades massivas de produção. Mudar o chip para uma agricultura mais biodiversa, pode ajudar numa melhor alimentação e resiliência. A sorte que temos, é que atualmente já existem vários exemplos de boas práticas, uma é a Horta da Malhadinha!Num episódio que viaja entre a horta e o prato, tocamos em muitos temas vivos do mundo da alimentação, por exemplo: O que é o foco da agricultura sintrópica? Como é que ela regenera? Qual é a importância da biodiversidade? Porquê o foco no solo? Mudar como produzimos pode melhorar a nossa imaginação?Esta temporada é apoiada pela Alves Ribeiro e a Lisboa e-Nova.⏳ CRONOLOGIA:0:00:00 - Introdução 0:03:50 - Deixar processos de morte0:08:03 - Primeiro contacto com a agricultura sintrópica0:10:55 - Os desafios de agricultura regenerativa em Mértola0:16:36 - Definição de sintropia0:18:18 - Comparar sintrpia com convencional0:22:28 - A realidade da Horta da Malhadinha 0:30:03 - O solo como foco central da agricultura0:34:00 - A tensão entre produzir em qualidade e quantidade0:37:54 - Ciclos curtos de alimentação0:43:17 - Agricultura para a biodiversidade No Seu Melhor0:45:11 - Temos papel fundamental numa floresta biodiversa0:50:59 - Regenerar a imaginação sobre a agricultura0:54:02 - A falta de imaginação durante a colonização1:01:27 - Transitar a agricultura e a imaginação1:05:25 - Horta da Malhadinha no seu melhor1:12:19 - No Seu Melhor, agricultura pode cultivar felicidade1:19:03 - Precisamos de educar pessoas e apoiar projetos1:25:14 - Quem começa agora, começa com muitos ótimos exemplos1:29:50 - A alimentação deve ser acessível1:36:53 - Este trabalho faz parte da genética do António🎙️ Host: Benjamin Tirone Nunes👤 Convidado: António Coelho | http://instagram.com/horta_da_malhadinha | Terra Sintrópica: http://instagram.com/terrasintropica🔔 Subscreve o nosso canal e ativa as notificações para não perderes os nossos próximos episódios!_________________________________________________🔗 LINKS:Sigam-nos no Instagram: https://www.instagram.com/noseumelhor.podcast/Oiçam-nos no Spotify: https://open.spotify.com/show/7itmzKldoRAqsVipOeJ67u?si=tKN_GFtpRmWyaFgBumXuuw🎬 CRÉDITOS:Ideia: Leandro Oliveira e RebundanceRealização: Livia Tirone, Benjamin Tirone Nunes e Leandro OliveiraProdução Audiovisual: Leandro OliveiraProdução: Livia Tirone e Benjamin Tirone NunesGrafismo: Raluca RotaruApoio: Alves Ribeiro e Lisboa e-NovaUma produção Rebundancehttps://www.instagram.com/rebundance.leadership/https://www.rebundance.com#agricultura #mértola #portugal #sintropia #agroecologia #regeneração