T1. E8. A la hora de comer

En este episodio hablamos sobre un tema tan cotidiano, que a veces nos olvidamos de pensar en él: la comida. Reflexionamos cómo la pandemia ha reconfigurado nuestros hábitos de consumo y cómo, en consecuencia, nos relacionamos con nuestros barrios y nuestros hogares. En esta ocasión Begoña nos hace un breve relato sobre el confinamiento, la comida y la vida desde la ventana, mientras que Sofía Cerda nos comparte el texto que escribió para “Las Marthas” una publicación que compila recetas de amigos cercanos ideado e ilustrado por Alejandra Wabbit, quien nos platica por qué se le ocurrió hacer este libro. Pamela Roches nos relata los efectos que tuvo el confinamiento en su restaurante, el Café Amigo. Finalmente escuchamos a Carla Calderón narrarnos el origen de Agrotemascaltepec, un proyecto en el que trabajan con pequeños productores locales para distribuir sus productos en la ciudad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.