T2-01 - Claves para triunfar (y no fracasar) como restaurantero | Negozien

¿Vale la pena emprender un restaurante en México hoy? ¿Cómo sobrevives cuando tus platillos no son únicos, la competencia se multiplica y la gente deja de ir a tu local?En este episodio de apertura de la temporada 2 de Negozien, hablamos con dos restauranteros que han enfrentado exactamente eso —y siguen en pie.🔥 Richie Buenrostro, fundador de Inguesuburger, Kyoza Sushi y TKRBN.🔥 CarlosLomelí, socio de Chick’n Bow y emprendedor en distintos sectores.Conversamos sobre:Las claves que marcaron un antes y después en sus negocios.Cómo manejar la rotación de personal y las críticas negativas.Lo que nadie te dice del mundo restaurantero.Inteligencia artificial, permisos, impuestos y las verdades incómodas de este negocio.Y los momentos más duros: cuando pensaron rendirse… y lo que hicieron para no hacerlo.🌮 Este episodio es para ti si estás en el negocio de la comida o sueñas con emprender en él. Prepárate para una charla real, sin filtro, y con aprendizajes que puedes aplicar desde ya.🔗 Escucha, comparte y haz que Negozien.Síguenos en: Instagram: www.instagram.com/jukafemx Facebook: www.facebook.com/jukafemx TikTok: www.tiktok.com/@jukafemx Youtube: www.youtube.com/jukafe Web: www.zien.mx Sigue a nuestros invitados en:Instagram: Richie Buenrostro: https://www.instagram.com/richybuenrostro_Carlos Lomeli: https://www.instagram.com/clomeli86 Tiktok: Richie Buenrostro: https://www.tiktok.com/@richybuenrostro