T2 Episodio 87 ¿Qué onda con Cofepris y las inspecciones sanitarias?

Cofepris, una institución que con solo escuchar su nombre nos trae un recuerdo muy marcado a la cabeza " inspección sanitaria", un acto administrativo muy conocido por nosotros, pero pocas veces comprendido, de ahí que tengamos dudas sobre aceptar o rechazar una inspección, sobre la validez de la capacitación que ofrecemos a nuestros colaboradores ante la autoridad y la importancia a nivel constitucional de estos ejercicios de inspección. Hoy en "Hasta la cocina, hablemos de inocuidad" charlaremos con un invitado muy especial, el ingeniero José Luis Hernández Sánchez, quien posee amplia experiencia al haberse encontrado en las filas de esta institución. Acompáñanos en este episodio que nos ha resultado de gran interés y por ello queremos compartirlo contigo, como siempre esperando que lo encuentres útil para tu práctica diaria.