T2E11 - Que la ciencia sea el oro de todos

11 – Que la ciencia sea el oro de todos / En este episodio del podcast de Historias Cienciacionales, Sofía Flores, Rodrigo Pacheco y Víctor Hernández se meten hasta el fondo para hablar de varios temas: la relación de comer chile con la salud, la onda de gravedad gigante observada en Venus, la posibilidad de predecir la forma de proteínas desconocidas y el segundo bebé con tres materiales genéticos. Además, le dedicamos la sección principal a un manifiesto que nos habla de los problemas que tiene la ciencia contemporánea, al respecto de la fiabilidad de los estudios y los datos, que deberían ser accesibles y reproducibles por todos. Acompáñennos para empezar un 2017 lleno de ciencia (lo mejor hecha posible). Menú 00:12 – 02:04 Introducción 02:04 – 13:04 Comer chile alarga la vida, quizá 13:08 – 24:42 La onda venusiana 24:42 – 39:48 Predecir proteínas a granel 39:48 – 44:22 Otro bebé con tres materiales genéticos 44:22 – 01:14:03 Los problemas de la reproducibilidad y cómo hacer mejor ciencia 01:14:03 – 01:15:43 Final AGRADECIMIENTOS Agradecemos mucho a Valeria Sánchez, por prestarnos su voz para la nueva rúbrica del programa. Música Intro y salida: Jazzy French de bensound.com Comentarios: Instar (Instrumental) por Robin Allender que está licenciada bajo una Licencia Attribution-NonCommercial 3.0 International. Discusiones: Passage of Time (Duet) por Martijn de Boer (NiGiD) (c) 2016 Licenciada bajo una licencia Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0): http://dig.ccmixter.org/files/NiGiD/52856 Ft: Doxent Zsigmond Rúbrica: Now son por Podington Bear, http://freemusicarchive.org/music/Podington_Bear/ Bajo una licencia Creative Commons Internacional de Atribución No Comercial 3.0 Audios de videos El comechiles, del canal José Mixtega: https://www.youtube.com/watch?v=xgTrZXNrGEY La canción de las proteínas, del canal Mariel Yagami: https://www.youtube.com/watch?v=AbqT7Z_ZEtU Rosca de Reyes, del canal Canal21Chignahuapan: https://www.youtube.com/watch?v=w7bPJw1ICNI Momento “Yeah, Science!” (modificado), de la serie Breaking Bad, del canal AntwnhsTswlhs: https://www.youtube.com/watch?v=Dbt-OfbQTpw Fuentes y sitios de interés Reproducibilidad de la ciencia http://retractionwatch.com/ https://phys.org/news/2017-01-master-science.html http://www.nature.com/articles/s41562-016-0021 Chiles y salud http://bigthink.com/paul-ratner/eating-this-red-hot-fruit-may-prolong-your-life-says-new-study Estructuras de proteínas http://www.sciencemag.org/news/2017/01/hundreds-elusive-protein-structures-pinned-down-genome-data http://science.sciencemag.org/content/355/6322/294.full.pdf+html Bebé de tres padres: http://go.newsfusion.com/science-news/item/4660541 Venus: http://www.natureasia.com/en/research/highlight/11544 https://es.wikipedia.org/wiki/Onda_de_gravedad Este podcast es producido independientemente desde un lugar ahora identificado, que está lleno de cosas ñoñas, pero muy divertidas y gracias por permitirnos hacerlo para ti. FE de erratas (25 de enero de 2017): Al minuto 28:14 se menciona "salió ayer, 20 de diciembre", cuando en realidad es "Ayer, 20 de enero". Esto pasa por la misma razón que uno escribe en la fecha 2016 durante los primeros días del 2017. En el minuto 30:15 se dan algunas cifras confusas sobre proteínas, pero esta es la corrección: Existen 5211 familias de proteínas de las que se desconoce, experimentalmente, su estructura. Además, se calcula que hay 14,849 familias de proteínas conocidas, y de ese número, menos de un tercio de estas moléculas tienen al menos un miembro con una estructura determinada experimentalmente.