Table ronde - Vinofutur-Erasme-Le Bouc et la Treille

Lyon 2072 : une vigne métropolitaine, entre adaptation et anticipationLe temps d’une table ronde organisée au Studio-Cave, RadioVino réunissait Julie Reux, journaliste et créatrice du média Vinofutur, Frédéric Bernard, viticulteur (entre autres) au domaine Le Bouc et la Treille, ainsi qu’Anthony Angelot, chef de projet chez Erasme, le laboratoire d’innovation de la Métropole de Lyon.Les thématiques de l’alimentation et de la viticulture à l’échelle métropolitaine y ont été abordées. À travers le travail journalistique de Julie Reux sur les futurs du vin et les différentes trajectoires viti-vinicoles possibles, nous avons débattu des réalités, des expérimentations et des adaptations agricoles en cours. Frédéric Bernard nous a plongés dans son quotidien, ses pratiques et ses temporalités. De son côté, Anthony Angelot a présenté les réflexions et prospectives des politiques publiques, vues à travers le prisme d’un laboratoire de prospective et d’innovation.