EPISODE · Aug 12, 2026 · 1H 15M
Tacos Atarantados: De México para el Mundo - Jorge Guadiana
from Detrás del Espejo · host Clara Villarreal
Jorge Guadiana, chef, empresario y fundador de Tacos Atarantados, Bárbaro y la Chicharronería AtarantadosNos platica cómo un niño inquieto que no encajaba en la escuela encontró su camino frente a la lumbre del rancho de su abuelo, y cómo terminó tocando puertas en Francia, España e Italia sin hablar el idioma y con apenas cien euros en el bolsillo.Por qué para él el verdadero éxito no se mide en sucursales, sino en estar en paz consigo mismo.
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