台所収録回。音量注意⚠️

注意⚠️大きい音の部分はなるべく削除したけど、やっぱり耳心地は難ありです。 一旦、思い切って出してみます。（41分→34分） やっぱり厳しそうだったら削除します。 台所で収録しながら、わが家の定番副菜と汁物の仕込みをしてみた朝の記録です。 夫の体調をきっかけに腸内環境を更に意識するようになって、続けるようになった塩麹野菜とセロリの塩昆布和え、そして鶏むね肉のスープの話。 料理しながら話す配信の難しさや楽しさ、夫の実家の食卓の思い出、自分の食との付き合い方の変化まで、台所の流れに沿ってお話ししました。 【目次】 00:25 台所での初収録に挑戦した朝 00:55 夫の体調不良をきっかけに腸内環境を意識するようになったこと 01:37 発酵食品として定着した塩麹野菜の話 02:10 今日入れた野菜と、切り方の気楽さ 03:39 塩麹野菜は1日目から3日目でどう変わるか 04:28 人参とかぶが特におすすめな理由 05:12 台所収録で気になる音と置き場所の工夫 06:15 環境音のある配信が好きなことと、自分でやる難しさ 07:41 かぶの食感が塩麹和えに向いている話 09:27 息子が独立してからの食卓の変化 11:00 塩麹野菜の味つけと保存のコツ 12:44 セロリの塩昆布和え 16:39 平日の夕飯の基本セット 17:30 鶏むね肉の塩スープの仕込み 19:28 料理しながら話す配信を試してみたい気持ち 24:10 夫の母の料理上手な思い出 26:44 食に無頓着だった自分が変わってきたこと 27:36 料理嫌いでも続いている整えるごはん 鍋に入れる野菜を刻みながら進む朝の仕込み 29:37 どんな配信が届くのか分析しきれてない 30:19 散歩配信に続いて台所配信も試したかった 30:37 まずは出してみるというチャレンジ 32:12 換気扇の音、どうかな。 34:17 誰も聞いていなくてもやってみる 無印良品 ポリプロピレン整理ボックス3 半透明 17×25.5×5cm https://amzn.to/4cwumnW #声日記 #台所収録 #塩麹 #発酵食品 #腸活 #副菜作り #セロリレシピ #おうちごはん #夫婦ふたり暮らし #暮らしの記録 #50代女性 #ジャーナリング #毎日配信
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