EPISODE · Sep 2, 2022 · 7 MIN
台灣黑白切,人生醍醐味。
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「米粉湯」與「黑白切」(烏白切;Oo-pe̍h-tshiat),無華樸實的隨意與自在,賓主盡歡的日常菜餚,偶爾也會來瓶啤酒作伴。然而,餐桌之後,黑白映襯而出的虹彩繽紛,凸顯的卻是台灣人的內斂與謙卑,更是數百年寒暑以降,從紅毛番到旭日旗,自和平島望向鵝鑾鼻,太平洋彈丸島國的文化與精神… Powered by Firstory Hosting
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「米粉湯」與「黑白切」(烏白切;Oo-pe̍h-tshiat),無華樸實的隨意與自在,賓主盡歡的日常菜餚,偶爾也會來瓶啤酒作伴。然而,餐桌之後,黑白映襯而出的虹彩繽紛,凸顯的卻是台灣人的內斂與謙卑,更是數百年寒暑以降,從紅毛番到旭日旗,自和平島望向鵝鑾鼻,太平洋彈丸島國的文化與精神… Powered by Firstory Hosting
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