台灣「瑞記海南雞飯」創辦人劉穗京，從香港流行音樂作曲人到餐飲經營的回味人生

說到海南雞飯，許多人會想到這可能是源自中國海南島的美食，或對東南亞稍有認識的，會知道這是源自新加坡、馬來西亞的華人美食。 《阿峇卡巴 東南亞電台》在這一集，採訪了台灣知名的連鎖海南雞飯品牌「瑞記」創辦人劉穗京先生。 來自香港的劉穗京是一位知名作曲人，曾給多名香港歌手作曲，後來轉往餐飲業發展，2008年成立「瑞記海南雞飯」，先是在中國大陸多個城市展店，最終餐廳結束營運後，2017輾轉移民台灣，並在這裡重新出發，把瑞記帶來了台灣。 更多專訪 https://www.thenewslens.com/author/aseanpodcast 各大收聽平台： Omny https://bit.ly/3i3S3cV  Spotify https://reurl.cc/nzKjy2ApplePodcast https://reurl.cc/Aqx26jKKBOX https://bit.ly/3wRBvch  SoundOn https://bit.ly/34BzMvE  Support the show: https://www.instagram.com/tnlapakhabar/See omnystudio.com/listener for privacy information.