TALLER INTERNACIONAL SOBRE RECUPERACIÓN DE CULTIVOS ANDINOS - See more at: http://www.chimborazo.gob.ec/chimborazo/?p=13

El martes 23 de febrero desde las 10 de la mañana en el Centro de Capacitación y Transferencia de Tecnología “Las Abras” del Gobierno de la Provincia de Chimborazo, ubicado en la parroquia San Andrés del cantón Guano se llevó a efecto un tercer taller al que asistieron; socios estratégicos, investigadores agropecuarios y técnicos universitarios de varios países como, Bolivia, Perú, Dinamarca, Alemania y España, con el propósito de conocer los avances en los procesos de multiplicación de conocimientos y de cultivos andinos no tradicionales como; el amaranto, la quinua, la mashua, el chocho, la oca el melloco a fin de conservar esa diversidad y al mismo tiempo buscar mercados nacionales y de otros países que se encuentren interesados en que esos productos entren con mayor fuerza a sus mercados. Agapito Muñoz Coordinador de Fomento Productivo explicó que se realizó el taller con participantes de varios países que se encuentran preocupados en como promover la restitución y la permanencia de la agro biodiversidad sobre todo del chocho, la quinua, el amaranto, la mashua, la oca, el melloco en cada una de las propiedades de los agricultores lo que está muy ligado al mercado, “por eso estamos viendo experiencias, algunas iniciativas que se están promoviendo desde este grupo de investigadores, ver las alternativas, como estudiar e investigar las bondades farmacéuticas y nutricionales de estos productos para difundir y que esto se consuma a nivel de los países y de la provincia y se garantice la seguridad y soberanía alimentaria de cada uno de los pueblos vinculados a estos productos” dijo Muñoz .