Тарас Карпів. (Tovarystvo, Karpe Coffee) - від сoffee to go до кафе-кав'ярні. Дій Подкаст #77

Сьогодні з вами в студії Тарас Карпів співзасновник кав’ярень Karpe Coffee та Tovarystvo Підтримати: Фонд "Повернись живим" (https://savelife.in.ua/donate/#donate-army-card-monthly) Щоб прослухати повний випуск разом з відповідями: - як працювати з командою   - про фінансове управління кав'ярнею   - на які кошти живе співласник кав'ярні зарплату чи девіденти  - скільки може заробляти одна крапка і чи пропорційні заробітки розміру кав'ярні Ви можете на нашому Patreon за цим посиланням: https://www.patreon.com/posts/taras-karpiv-vid-74473593 Говорили про: 01:23 - про план дій 04:10 - про перший досвід кавового бізнесу 09:10 - бюджет крапки to go і з чого варто починати 11:27 - про типові помилки на старті проєкту 15:20 - про важливість місця 17:30 - скільки прийшлось закрити закладів і по яких причинах 22:38 - який бюджет відкриття мінімальної кав'ярні і що найдорожче у таких відкриттях 25:19 - якою є економіка чашки кави 28:30 - який найбільш рентабельний напій 29:20 - чим відрізняється фільтр від американо 31:10 - яким має бути ідеальний асортимент мінімальним чи багатим 33:51 - про управління запасами 36:03 - про перехід на новий рівень і в чому формула успіху Товариства 47:03 - про створення потрібної атмосфери та які найважчі моменти в управлінні кав'ярнею 49:00 - якими після перемоги будуть заклади Тараса _____________ [✓] Подякувати за епізод команді подкасту на нашу банку: https://send.monobank.ua/jar/9641MhEsFU [✓] Отримати доступ до секретних епізодів про маркетинг та повних випусків подкасту на Patreon: https://bit.ly/3L7qNGp [✓] Отримати консультацію для підприємців: https://diy-business.com/consulting/ [✓] Долучитись до спільноти підприємців у Telegram: https://diy-business.com/telegram-cha... [✓] Наш Інстаграм: https://www.instagram.com/diy.podcast/ [✓] Наша студія подкастів: https://raz-raz.studio/