Tarsus'tan Adana'ya 1700 Yıllık Antik Yolculuk | Itinerarium Burdigalense Bölüm 26

Balyozlarla parçalanan gizemli bir yeraltı tanrısı, sıtmadan korunmak için takılan "Abracadabra" muskaları ve temeline canlı bir insanın gömüldüğüne inanılan ejderha nehir! MS 333 yılında Tarsus'tan Adana'ya uzanan, inançların ve sınırların yıkıldığı Çukurova yolculuğumuz başlıyor. Serimizin yirmi altıncı bölümünde, Tarsus'un nemli gecesini geride bırakırken şafak vakti şok edici bir manzarayla karşılaşıyoruz. Hristiyan Romalı askerlerin, yeraltı mağaralarında (Mitreum) tapınılan efsanevi tarikat Mitras'a ait, boğayı boğazlayan tanrı heykelini (Tavrokton) balyozlarla parçaladığına dehşet içinde şahit oluyoruz. Campestris Cilicia'nın (Ovalık Kilikya/Çukurova) insanın tenine yapışan boğucu sıcağında ve ağustos böceklerinin sağır edici sesleri eşliğinde doğuya doğru ilerliyoruz. Sabah gücümüzü; soğuk kuyu suyu, gül suyu ve hurmayla tatlandırılmış antik badem sütü "Amygdalata" ile üzerine çörek otu (Nigella sativa) serpilmiş yassı ekmekten alıyoruz. Yenice civarındaki Mutatio Pargais istasyonunda, nar ekşisi ve naneli "Sirupus de granatis" içerek serinlerken; taşan Sarus ve Pyramus nehirlerinin sildiği tarla sınırlarını "groma" aletiyle yeniden çizmeye çalışan Romalı harita mühendisine (agrimensor) sopalarla saldıran köylülerin kavgasına tanık oluyoruz. Aynı istasyonda, insanların ölümcül sıtmaya karşı ünlü hekim Serenus Sammonicus'un reçete ettiği ve üzerinde ters üçgen şeklinde "Abracadabra" yazan deri muskalar taktığını hayretle görüyoruz. Seyhan (Sarus) Nehri'ne ulaştığımızda, Roma betonunun (opus caementicium) gücüyle yükselen devasa Adana Taşköprü'nün kemerlerini inceliyoruz. Ancak yerel halkın, bu mühendislik harikasının temeline nehrin gazabını dindirmek için canlı bir bakirenin gömüldüğüne inandığını ve suların kükremesini o kızın çığlıkları zannettiğini öğreniyoruz. Akşam Antiochia Ad Sarum'a (Adana) vardığımızda bizi susam yağı ve taze ekmek kokuları karşılıyor. Yorgunluğumuzu; fil kulağına benzeyen Göleves (Kolokasya) köklerinin yabani pırasa, kişniş, zeytinyağı, hurma pekmezi ve sirkeyle toprak güveçte ağır ağır kavrulduğu, yanında iç bakla püresiyle sunulan kusursuz bir bitkisel ziyafetle atıyoruz. Geceyi ise uçsuz bucaksız Adana ovalarında, Roma'nın yasaklarına rağmen tarım tanrısı Sandal için gizlice kurulan isyankar pagan ateşlerini izleyerek noktalıyoruz. 📌 Bu Bölümde Sizi Neler Bekliyor?Pagan Yıkımı: Hristiyan Romalı askerlerin, gizemli yeraltı tarikatı Mitras'a ait boğa öldüren tanrı (Tavrokton) heykelini balyozlarla parçalaması. Sihirli Muskalar: Ünlü hekim Serenus Sammonicus'un sıtma hastalığına karşı reçete ettiği, üzerinde ters üçgen şeklinde "Abracadabra" kelimesi yazılı deri muskalar. Mühendise Saldırı: Taşan nehirler nedeniyle sınırları kaybolan tarlaları "groma" aletiyle ölçmeye çalışan Romalı harita mühendisine (agrimensor) saldıran öfkeli köylüler. Ejderha Nehir ve Taşköprü: Roma betonuyla yükselen köprünün temeline, suları sakinleştirmek için canlı bir bakirenin gömüldüğüne dair ürpertici efsane. Antik Gastronomi: Vegan antik badem sütü "Amygdalata", serinletici "Sirupus de granatis" ve etin eksikliğini aratmayan tatlı-ekşi Göleves (Kolokasya) yahnisi. İsyankar Gece Ateşleri: Hristiyanlığın baskılarına rağmen Adana ovalarında yöresel tarım tanrısı Sandal için gizlice yakılan devasa pagan ateşleri. Tarihin dönüm noktalarına, mitolojik efsanelere ve antik lezzetlere ortak olmak ve bir sonraki durağımız olan Missis'e doğru yapacağımız yolculukta bizimle yürümek için TOLGACA kanalına abone olmayı unutmayın! Youtube: https://www.youtube.com/@tolgacaInstagram: https://www.instagram.com/tolgaca_youtube/X (Twitter): https://x.com/tolgaca_youtube#TarihBelgeseli #Adana #AdanaTaşköprü #Taşköprü #SarusNehri #Tarsus #Mitras #Çukurova #Romaİmparatorluğu #MS333 #Abracadabra #AntikMutfak #BitkiselBeslenme #RomaYemekleri #GölevesYemeği #BordeauxSeyahatnamesi #Belgesel #Tarih #ItinerariumBurdigalense #TOLGACA