May 7, 2019 7 min

TARTA TATIN

La mejor receta de Tarta Tatin la tiene la tía Antonia. La aprendió en París donde estuvo trabajando desde finales de los 60 a los 80 como empleada en casa de un diplomático. Ella no se daba cuenta, pero allí fue feliz. Una reflexión sobre la importancia de los buenos momentos de la vida y saber identificarlos.

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