TCP: CAFICLA, Productores de Yerba Mate Orembaé

Desde Aristóbulo del Valle, Misiones, recibimos a Tati Echagüe. Nos cuenta como se organizan en la Cooperativa Agropecuaria Forestal de Industrialización y Comercialización Limitada, para producir la Yerba Mate Orembaé. Remarca la importancia de participar del circuito de la Economía Social y Solidaria, para producir un alimento sano, artesanal, con trabajo digno y respetuoso del medio ambiente. Hace 70 años, los primeros inmigrantes alemanes, ucranianos y polacos que se iban radicando en Misiones, comenzaron a dedicarse al cultivo y producción de yerba mate para comercializarla. Así se formó CAFICLA (Cooperativa Agropecuaria Forestal de Industrialización y Comercialización Limitada de Aristóbulo del Valle), la cooperativa agrícola que dio trabajo a tres generaciones completas de esas familias pioneras.