特企#04 長濱「海味」「野味」我都要！跨出味蕾舒適圈的震撼餐桌！

神秘而遙遠的長濱，擁抱純淨無汙染的湛藍海洋，在這充滿能量的海濱小城，到底有什麼好吃好玩的呢？ 今天東東團隊邊吃超Ｑ彈白蝦！邊聊聊期待已久的－東部限定「野味餐桌」！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 把蛇、蜂蛹、孔雀、鴕鳥、這些野味做成優雅的法式料理？ 東部最難訂到的法式餐廳Sinasera 24冬季限定！ 把獵人在山林捕獲的野味，變成一場震撼味蕾的飲食饗宴！ 還有會回甘的金字塔手炒海鹽、和俘虜無數美食家的義式冰淇淋？ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 百聞不如一「聽」！ 邀請你，一起走進神秘的長濱… 到底「野味餐桌」是搞什麼東東… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉本集摘要 (00:01:26) 自虐式PODCAST吃給你聽！最濃「海味」長濱白蝦！ (00:03:06) 像有魔力般吸引饕客，東部最難訂餐廳到底多誇張？ (00:05:43) 部落打獵都吃什麼肉？聊聊中西野味餐桌文化。 (00:10:07) 有孔雀肉的孔雀捲心餅？一根美麗羽毛！ (00:12:55) 閉眼一口吞酥炸蜂蛹！味道竟像多力多滋？ (00:16:41) 鴕鳥內臟配美味骨髓油！用骨頭做碗直接對嘴豪飲？ (00:20:39) 蛇肉也可以優雅吃？你想不到的烹調手法！ (00:24:03) 取材、調理融入部落巧思，視覺＋味覺的野味衝擊！ (00:34:21) 必吃長濱「海味」飲食，手工海鹽與義式冰淇淋！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sinasera 24｜https://www.facebook.com/SINASERA24/ 迷你義式冰淇淋｜https://bit.ly/3uX4Hzm 海鹽爺爺 – 永福野店｜長濱鄉竹湖村永福5號 ⠀⠀⠀⠀ 片尾歌曲｜ 鐵花村十載合輯－會唱歌的藍房子： 吳正傑 Tahai【烏拉孟 Ulamong】 ⠀⠀⠀ \ 特別感謝鐵花村音樂聚落授權播出 / ⠀⠀⠀ ────⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉 歡迎各位到Apple Podcast 五星評分＋留言給我們鼓勵！ ‣ 東東市官網｜https://www.dondonstyle.com/ ‣ 東東市臉書｜https://www.facebook.com/dondonstyle089 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 本節目由東東市獨立出品 收聽平台｜Apple | Spotify | KKBOX |Google | Firstory| ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ － 特企｜用耳朵遊台東」 閉上眼睛，透過耳機跟著我們實地走訪台東鄉鎮，一耳掌握最新最有趣的活動！聽在地人最真實的心聲！用聽的來認識最真實的台東style。 Powered by Firstory Hosting