Tecnología e Innovación para la Agroindustria Rural en Colombia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

En este reportaje, exploramos cómo la investigación aplicada y la innovación tecnológica están cambiando la agroindustria rural en Colombia. De la mano de Agrosavia, se han desarrollado soluciones como Flash Explosion y fritura al vacío, que permiten transformar frutas perecederas y reducir pérdidas poscosecha.Desde el procesamiento de jugos y snacks saludables hasta la estandarización de procesos con enfoque funcional y saludable, estas tecnologías buscan ser adaptables, sostenibles y rentables para pequeños y medianos productores. Un testimonio del compromiso con la ciencia, la soberanía alimentaria y el desarrollo agroindustrial local.#Agrosavia #Agroindustria #Tecnología #Innovación #DesarrolloRuralSíganos en nuestras redes sociales:Facebook:   / tvagro  Instagram:   / tvagro  Twitter:   / tvagro     / juangangel  Página web: http://www.tvagro.tv/Mira nuestro video sobre Investigación de Ecosistemas y Humedales:    • Investigación de Ecosistemas y Humedales -...  TvAgro por Juan Gonzalo Angel