Brot mit Mission - der Teigdesigner aus Schildow

from #Lokalgeplänkel · host Loreen Tirado, Patrick Schumann

Bäckerhandwerk gegen Discounterlogik: Warren Nowotnick Grundig aus der Naturbackstube Schildow erzählt, wie aus dem Industriebetrieb der Meisterkurs wurde - und warum ehrliches Brot mit echter Sättigung mehr ist als ein Produkt. Es geht um Sauerteigführung, faire Preise und den Mut, das Handwerk im Mühlenbecker Land neu zu denken.kalter Winterstart, lokale Termine und EventsWerdegang vom Industriebetrieb zum MeisterkursSinnkrise, Neustart und die Freude der KundschaftAnkunft im Mühlenbecker Land und neue BackstubeTesten, Verschenken, Feedback und SensorikSauerteigführung, Hefealter, OfenbesonderheitenSortiment mit Fokus auf Brot und BrötchenPreise, Sättigung, Gewicht und WertschätzungÖffnungszeiten, Statistik und VorbestellungenCommunity, Veranstaltungen und NeutralitätTeam, Jugendliche, Ziele und DankAusblick, Geduld und Einladung zum DialogDie aktuellsten Öffnungszeiten findet ihr auf Google Maps oder bei Instagram.Aufzeichnung vom: 02.02.2026👉 podcast.lokalgeplaenkel.de· · · · · · · · · ·📣 Jetzt Werbepartner werden!🎧 Dein Unternehmen oder Marke im Ohr unserer Hörer? Nutze unsere regionale Reichweite für deine Werbung – authentisch, lokal, wirksam. Buche jetzt Werbung im Podcast.🎙️· · · · · · · · · ·KONTAKT📧 Ihr habt Ideen oder wollt selbst dabei sein? Schreibt uns:👉 [email protected]🎬 Ein Podcast von LGM Studios – Podcast-Produktion aus Oberhavel👉 LGM-Studios.deDies ist ein Podcast aus Leidenschaft, von uns für Euch. Alle Infos mit Herzblut und ohne Garantie.

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