Tendencias con Pablo Galeano -Ecomedios AM 1220- Entrevista a Martin Boan Copa Argentina de cerveza - 280524

Martín Boan, ingeniero químico, es sommelier de cerveza, es juez internacional de cerveza, máster en tecnología cervecera y maltero, y máster en administración de empresas. La Copa Argentina de cerveza nace para profesionalizar y elevar la calidad del sector y difundir las buenas cervezas que se producen en el país. Vamos por la novena edición ha ayudado a transformar la industria, a profesionalizarla y a darlas a conocer a nivel local como extranjero.  Es un evento que tiene muchísima reputación este año tenemos 1100 muestras. Tenemos jurados de diferentes partes del mundo,un staff de casi 20 jurados entre Europa y Estados Unidos además de los países limítrofes. Ayuda que el sector se fortalezca y crezca. Este sábado arrancamos con la cata de cerveza, que dura una semana, dura siete días, y la premiación es el sábado 8 de junio, a partir de las 17 horas, enfrente al Shopping de Avellaneda. La gente va a una entrada se le da un vaso de vidrio, y puede degustar todo lo que hay en la nave, y también tenemos una propuesta en la nave 2, en el mismo horario, con entrada libre y gratuita, que cualquier ciudadano puede ingresar, y paga lo que quiere degustar, probar y beber, ¿no? Eso,