Tényleg a szálka zavar? Vagy az ára? Miért sereghajtók a magyarok halfogyasztásban? | Europeo+

Europeo+ : Európában a magyarok eszik a legkevesebb halat. Évi átlag 5-6 kg-ot eszünk fejenként, amivel jóval elmaradunk a kontinens átlagos halfogyasztásától, amely jelenleg 22 kg körül van. De mi a bajunk a hallal? Erre kerestük a választ Lévai Ferenc haltenyésztővel, az Aranyponty Zrt. vezetőjével, aki egyben a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Mahal) szóvivője is. Lévai Ferenc szerint elsősorban a tudatosság hiányzik a magyar emberekből ezen a téren: „a magyar alapvetően olyan halfogyasztó, hogy amikor hozzájutott, szívesen megette, de amikor a halról van szó, akkor mindenkinek a szemében egy nagy ponty jelenik meg, amit meg kell pucolni, fel kell vágni, le kell gyilkolni, fel kell szeletelni, és ezt csak a nagypapa tudta, aki horgászott, vagy épp halász volt. Tehát át kell törnünk azt a gátat, hogy a hal az, amit a szupermarketben filéként kapsz, teljesen konyhakészen, és a halból minden elkészíthető, ami a húsból is.” Lévai Ferenc azt is kiemelte, hogy több halat enni népegészségügyi érdek is lenne, mégsem kapták még azokat az uniós forrásokat sem, amivel népszerűsíteni tudnák Magyarországon a halevést. A közép-kelet-európai régió több országa is küzd ezzel a problémával, hiszen a sor végén Magyarország mellett Bulgária, Szlovénia és Csehország szerepel a legtöbbször – emelte ki Diseri Dóra, a DW Magyar főszerkesztője, aki egy olyan új francia üzletmodellről szóló DW-riportot hozott magával, amely több helyi hal fogyasztására szeretné bírni a franciákat. #hal #halászat #magyarhal #halfogyasztás #mezőgazdaság #DWMagyar #SpiritFM Az Europeo+ a Deutsche Welle és a Spirit FM közös vodcastja, amely a csütörtök esténként 22:55-kor az ATV-n látható Europeo c. hírmagazin rádiós kibeszélő műsora. Az adás minden szerdán 11 órakor a SpiritFM-en hallható és szerda délutántól a SpiritFM YouTube-csatornáján is megtekinthető videópodcastként. A korábbi Europeo+ adások ebben a lejátszási listában érhetőek el: https://www.youtube.com/watch?v=6eBXIwpW6Gw&list=PLH9sggnalKaIntbn5pibbhv3EooEC6sQo Az Europeo adásai pedig ebben a lejátszási listában vannak: https://www.youtube.com/playlist?list=PLH9sggnalKaIxAIk1s4DhQfaZC6absSj7 További DW Magyar-tartalmak a szerkesztőség Facebook-oldalán és YouTube-csatornáján találhatóak: https://www.youtube.com/dwmagyar https://www.facebook.com/dw.magyar Műsorvezető: Vogyerák AnikóProgramigazgató: Korvin Tibor2025.02.19.Facebook: https://www.facebook.com/spiritfmbpInstagram: https://www.instagram.com/spiritfmbpE-mail: [email protected]érjük támogasson bennünket, hogy további hasonló tartalmakat készíthessünk!ATV-Gondolat Jel az Objektív Hírszolgáltatásért AlapítványBankszámlaszám: 10300002-20252278-00003285