Tertulia: "Alta cocina"

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En este capítulo hablamos sobre el cuento "Alta cocina" de Amparo Dávila. Entre otras cosas nos referimos a las formas como se ha naturalizado la crueldad con los animales para preservar la subsistencia de la civilización, y los traumas que dejan episodios crudos en la preparación de los animales como comida

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Tertulia: "Alta cocina"

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