Testimonio - Pilar Ortega - Servicio de Catering

Cerca de 150 personas asistieron a los talleres entre el 21 y el 30 de abril para mejorar sus prácticas en la preparación de alimentos lo cual les permite mejorar la calidad de su servicios y fortalecer sus conocimientos nutricionales para balancear correctamente los comestibles que sirven a los niños en los CIBV, “antes mediamos al ojo, ahora lo hacemos por porciones y de forma adecuada”, comentó Pilar Ortega, miembro de la asociación Las Delicias de José Luis Tamayo.

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