Tête-à-tête : Thierry Marx, une passion précoce pour la cuisine – 27/10

from Les pionniers chez Fred Mazzella · host BFM Business

Vendredi 27 octobre, les apprentissages sur son parcours dans la cuisine moléculaire, ainsi que son esprit pionnier, ont été abordés par Thierry Marx, chef étoilé, reçu par Frédéric Mazzella dans l'émission Les pionniers chez Fred Mazzella sur BFM Business. Retrouvez l'émission tous les vendredi et réécoutez la en podcast.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 27, 2023

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Tête-à-tête : Thierry Marx, une passion précoce pour la cuisine – 27/10

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