![Thai listening test [Topic: Regional Thai Cuisine, ep 211-215]. Thai listening exercise for beginner to intermediate levels. episode artwork](https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded_nologo/15438437/15438437-1629015541433-6bc1f006d0a45.jpg)
EPISODE · Apr 5, 2025 · 8 MIN
Thai listening test [Topic: Regional Thai Cuisine, ep 211-215]. Thai listening exercise for beginner to intermediate levels.
from You too can learn Thai -- Listening practice, beginner & intermediate Thai vocab / grammar / culture · host Nan
All links: https://www.youtoocanlearnthai.com***Unlock exclusive & ad-free episodes:Anchor/Spotify: https://anchor.fm/learnthai/subscribe (available in 30+ countries)Patreon: https://www.patreon.com/youtoocanlearnthai (recommended for listeners in Thailand)Detailed tutorial: https://docs.google.com/document/d/1n-tZKW76sT7ULyvOVdH7_3NcPpbWmXRAzIZp7T0_rUM***Transcripts and FAQs: https://docs.google.com/document/d/1qG1rvNaTFbjtVlYt7x5RxtUT3fFpuHfN_KAmpVuONsw***Books: https://viewauthor.at/khrunan (Thai alphabet and activity books)Free audio flashcards for basic Thai vocabulary: https://quizlet.com/youtoocanlearnthai***Merch (t-shirts and phone grips):USA: https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls/1EZF44ILW1L5NUK: https://www.amazon.co.uk/hz/wishlist/ls/14ESIQA0SZ5LLGermany: https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/219DDRPHY347Y***Facebook: www.facebook.com/youtoocanlearnthaiYouTube: www.youtube.com/c/YoutoocanlearnThai***อาหารไทยในแต่ละภาคจะมีรสชาติและวิธีการกินไม่ค่อยเหมือนกันค่ะอย่างเช่น อาหารภาคกลางจะค่อนข้างหวาน และกินกับข้าวสวยส่วนภาคเหนือกับภาคอีสานจะชอบกินข้าวเหนียวอาหารภาคอีสานจะค่อนข้างเปรี้ยวและเผ็ดแต่ที่เผ็ดที่สุด แนนคิดว่าเป็นอาหารภาคใต้ค่ะ***อาหารอีสานที่แนนแนะนำอย่างหนึ่งคือไส้กรอกอีสานค่ะมันเหมือนไส้กรอก แต่ว่าทำเป็นลูกเล็ก ๆข้างในเป็นเนื้อหมู ผสมกับกระเทียม ข้าว เกลือวางไว้วันสองวัน เนื้อก็จะเปรี้ยวแล้วก็เอามาย่างกินค่ะ***ภาคเหนือมีน้ำพริกหลายอย่างแนนคิดว่าน้ำพริกที่มีชื่อเสียงที่สุดคือน้ำพริกหนุ่มวิธีทำคือ ย่างพริก หอมแดง และกระเทียมตำทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วก็ปรุงรสคนภาคเหนือชอบกินน้ำพริกหนุ่มกับข้าวเหนียวและแคบหมูค่ะ***หมูฮ้องเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงทางภาคใต้ โดยเฉพาะที่จังหวัดภูเก็ตค่ะโดยหมูที่ใช้จะต้องเป็นหมูสามชั้นต้มหมูกับซีอิ๊วและเครื่องเทศจนนุ่มรสชาติของหมูฮ้องจะเค็ม ๆ และหอมเครื่องเทศ คล้ายกับอาหารจีนกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ***ต้มข่าไก่เป็นอาหารประเภทซุปของภาคกลางน้ำซุปจะหอม ๆ หวาน ๆ เพราะใส่กะทิแล้วก็มีสมุนไพรหลายอย่าง เช่น ข่าและตะไคร้แต่สมุนไพรพวกนี้แข็ง ไม่ต้องทานนะคะ ใช้ปรุงรสเฉย ๆ
What this episode covers
All links: https://www.youtoocanlearnthai.com***Unlock exclusive & ad-free episodes:Anchor/Spotify: https://anchor.fm/learnthai/subscribe (available in 30+ countries)Patreon: https://www.patreon.com/youtoocanlearnthai (recommended for listeners in Thailand)Detailed tutorial: https://docs.google.com/document/d/1n-tZKW76sT7ULyvOVdH7_3NcPpbWmXRAzIZp7T0_rUM***Transcripts and FAQs: https://docs.google.com/document/d/1qG1rvNaTFbjtVlYt7x5RxtUT3fFpuHfN_KAmpVuONsw***Books: https://viewauthor.at/khrunan (Thai alphabet and activity books)Free audio flashcards for basic Thai vocabulary: https://quizlet.com/youtoocanlearnthai***Merch (t-shirts and phone grips):USA: https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls/1EZF44ILW1L5NUK: https://www.amazon.co.uk/hz/wishlist/ls/14ESIQA0SZ5LLGermany: https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/219DDRPHY347Y***Facebook: www.facebook.com/youtoocanlearnthaiYouTube: www.youtube.com/c/YoutoocanlearnThai***อาหารไทยในแต่ละภาคจะมีรสชาติและวิธีการกินไม่ค่อยเหมือนกันค่ะอย่างเช่น อาหารภาคกลางจะค่อนข้างหวาน และกินกับข้าวสวยส่วนภาคเหนือกับภาคอีสานจะชอบกินข้าวเหนียวอาหารภาคอีสานจะค่อนข้างเปรี้ยวและเผ็ดแต่ที่เผ็ดที่สุด แนนคิดว่าเป็นอาหารภาคใต้ค่ะ***อาหารอีสานที่แนนแนะนำอย่างหนึ่งคือไส้กรอกอีสานค่ะมันเหมือนไส้กรอก แต่ว่าทำเป็นลูกเล็ก ๆข้างในเป็นเนื้อหมู ผสมกับกระเทียม ข้าว เกลือวางไว้วันสองวัน เนื้อก็จะเปรี้ยวแล้วก็เอามาย่างกินค่ะ***ภาคเหนือมีน้ำพริกหลายอย่างแนนคิดว่าน้ำพริกที่มีชื่อเสียงที่สุดคือน้ำพริกหนุ่มวิธีทำคือ ย่างพริก หอมแดง และกระเทียมตำทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วก็ปรุงรสคนภาคเหนือชอบกินน้ำพริกหนุ่มกับข้าวเหนียวและแคบหมูค่ะ***หมูฮ้องเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงทางภาคใต้ โดยเฉพาะที่จังหวัดภูเก็ตค่ะโดยหมูที่ใช้จะต้องเป็นหมูสามชั้นต้มหมูกับซีอิ๊วและเครื่องเทศจนนุ่มรสชาติของหมูฮ้องจะเค็ม ๆ และหอมเครื่องเทศ คล้ายกับอาหารจีนกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ***ต้มข่าไก่เป็นอาหารประเภทซุปของภาคกลางน้ำซุปจะหอม ๆ หวาน ๆ เพราะใส่กะทิแล้วก็มีสมุนไพรหลายอย่าง เช่น ข่าและตะไคร้แต่สมุนไพรพวกนี้แข็ง ไม่ต้องทานนะคะ ใช้ปรุงรสเฉย ๆ
NOW PLAYING
Thai listening test [Topic: Regional Thai Cuisine, ep 211-215]. Thai listening exercise for beginner to intermediate levels.
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Mar 19, 2026 ·34m
Feb 18, 2026 ·11m
Feb 11, 2026 ·45m
Nov 12, 2025 ·35m
Oct 17, 2025 ·40m