Thai Voice: โบ ธิดารัตน์ เล่าเส้นทาง green coffee buyer ผู้เลือกรสชาติกาแฟจากไร่ทั่วโลกถึงคอกาแฟในออสเตรเลีย

โบ ธิดารัตน์ นิ่มนวล หนึ่งในผู้หญิงไม่กี่คนในวงการกาแฟออสเตรเลียที่เริ่มต้นจากการเป็นเด็กเสิร์ฟในคาเฟ่ หากแต่เธอได้ก้าวข้ามอุปสรรคด้าน ภาษา วัฒนธรรมแม้แต่เรื่องความเท่าเทียมระหว่างเพศ จนมาเป็นผู้จัดหาเมล็ดกาแฟป้อนตลาดกาแฟ specialty ของออสเตรเลีย ตลาดกาแฟที่ว่ากันว่ามีความพิถีพิถันที่สุดแห่งหนึ่งของโลก