The Best Food in 2025 (Part1)

This podcast is in Japanese.（このポッドキャストは日本語で話しています）Episode 43TAJIPAN, a Japanese teacher, talks about everyday life in Korea —small culture shocks, funny moments, failures, food, and thingsyou only notice after living here.日本語教師TAJIPANが、韓国生活でのちょっとした違和感、失敗談、文化の違い、食べ物の話などをゆるく、正直に話すポッドキャストです。🎧 Recommended for:・People interested in life in Korea・Japanese learners (intermediate & advanced)・Anyone who enjoys casual, real-life Japanese──────────────────📝 In this episode:・How I Found the Perfectly Balanced Bagel・I’ve realized how good pork ribs (Dwaeji Galbi) are.etc...──────────────────📄 Transcripthttps://tajipan.wixsite.com/mysite/podcast-script/ep43🎥Youtubehttps://www.youtube.com/@lifeinKoreaofTAJIPAN🗣 Japanese Speaking Class & Communityhttps://www.sunnysidejapanese.com/📷 Instagramhttps://www.instagram.com/tajipan_japanese/──────────────────📚 Vocabulary寒波（かんぱ） cold wave自信過剰（じしんかじょう） overconfidence遡る（さかのぼる） to go back / to trace back審査基準（しんさきじゅん） evaluation criteria / screening standards却下（きゃっか） rejection / to turn down味わい深い（あじわいぶかい） deep in flavor / rich-tastingげんなりする to feel fed up / to be discouraged活きる（いきる） to come alive / to be put to good use～を引き立てる（ひきたてる） to bring out / to enhance圧倒的に（あっとうてきに） overwhelmingly次元が違う（じげんがちがう） on a different level（味が）上品（じょうひん） (elegant / refined) flavor～を売りにしてる（うりにしてる） to promote ~ as a selling point食べ応えがない（たべごたえがない） not filling / lacking substance卸す（おろす） to wholesale / to sell in bulkあばら骨（あばらぼね） rib (bone)～はいただけない（いただけない） that's unacceptable / not okayぶっちゃけ frankly / honestly