ثقافة الكِيتشوپْ مَايو, و الصّلادْ طُومَاطْ أُونِيونْ !

توا سنين التالي، دخل علينا ال-Ketchup فوق البطاطا المقلية، و المايونيز فوق السلاطة التونسية، و عديناه. احنا هكاكه، و كمل جات ثقافة الجوكامول و Fromage شد الدار ، و الصوص à l'ail قريب تولي تتباع عند العطار ! انا غرت على ماكلتنا, تي و إلا قلي شقعد فيها ؟ حتى الصحن التونسي ولابالجبن. يضهرلي ضيعنا الفتلة، إما ما نعرش وقتاش، ايجا نلقاوها مع بعضن نتفكر لاموضة طلعت بن 2003 و 2004, العام هذاكة انا نخدم في بيتزاريا Dolce Vita بجنب سفارة إيطاليا، خرجت فازة جديدة في السوق، يسميوها Sandwitch pate special، عرفي، ما قصرش ! علمني نطيبها، لحكاية و ما فيها نحل pate بيتزا، نحط فيها إسكالوب طايب و فوقو شوية جبن، نرميها في الفور، نخرجها و نزيدها السلاطة و نبيعها ب-2000 فرنك،من هوني جات كلمة مقلوب. الغريب في الحكاية اللي عرفي كان يطيبها و يبيعها أما ياكلهاش، و كان يقلي هاالكعك ما يطير جوع. و كان كل يوم في وقت الفطور، يبعث حمزة الشلواش يلقف صحن كفتاجي، وإلا صحن تونسي، و كيف يحب يدلل روحو يبعثوا يخطف صحن مقرونة بالعلوش من بار إيطاليا الجميلة في نهج ألمانيا. عرفي كان مخماخ، ...