天母で30年続く切仔麵の意外な真実

🍜【天母人的回憶，就是這一碗純粹的古早味！】每天中午 12 點，天母國際大樓裡就會飄出那股讓人魂牽夢縈的香氣... 沒錯！就是我們家每天用大骨火候十足熬出的清甜湯頭！🤤 很多老客人常問小編：「為什麼你們家的湯喝完不會口渴？」 嘿嘿，秘訣就在於我們堅持不加味精！純粹靠大骨的精華與自製油蔥酥提味，喝一口就知道什麼叫「誠意」。🌟 小編私房必點清單：靈魂切仔麵：吸滿大骨湯汁的 Q 彈黃麵，配上兩片瘦肉，就是最經典的畫面！🥢神級麻醬麵：這可是網友敲破碗公的隱藏冠軍，濃郁醬香拌開後，每一口都超療癒！經典黑白切：粉腸、嘴邊肉、再來一份滷得透徹的滷白菜，這才叫專業吃貨的標配！天母的慢活步調，配上一碗熱騰騰的手作切仔麵，這就是最平凡也最奢侈的幸福。不論你是剛從圓環散步過來，還是專程開車來回味的朋友，我們都準備好最熱情的笑容等著你！🏠❤️📍 店家資訊地址：台北市士林區天母西路 3 號 1 樓之 71（天母國際大樓內）電話：02-2876-5134營業時間：12:00–16:00 / 17:30–22:00停車建議：斜對面天母西側圓環停車場，走路過來超近唷！ 加入會員，支持節目： https://hakka1893.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： 🏛️ 島嶼說｜穿越時空縫隙，傾聽土地心跳「歷史不只是過去，而是此刻的鏡子。」 「島嶼說」是一個致力於挖掘台灣與東亞時空故事的內容平台。我們從文化資產保存的斷壁殘垣出發，漫步於都市變遷的異聞傳說，並在地緣政治的驚濤駭浪中，試圖為這座島嶼找尋清晰的座標。 在這裡，我們不只談建築，更談建築背後的權力與情感；我們不只談歷史，更談歷史如何形塑今天的政經局勢。🎧 追蹤我們的多元頻道無論是在清晨的通勤路上，還是深夜的思考時刻，讓島嶼的聲音陪伴你：🎬 YouTube 頻道（深度影像紀錄與時事解析）： https://www.youtube.com/@taiwanstory558🎙️ Podcast 播客（Firstory 平台，隨時隨地傾聽島嶼）： https://open.firstory.me/user/cl1w8w5sh01w301w8a74d2q7u📱 Facebook 粉絲專頁（社群互動與最新議題追蹤）：https://www.facebook.com/hakka1893media Powered by Firstory Hosting