畑と食卓の距離を縮める。青果ミコト屋さんの農と野菜の話。

ゲストは旅する八百屋「青果ミコト屋」代表の鈴木鉄平さん。鈴木さんが伝えたい生産者の思い、横浜市青葉区に構えるお店やアイスクリームショップ、手がけるプロジェクト「種と旅と」についてお話を伺います。📍index夏がくるよ〜/ゲスト青果ミコト屋・鈴木鉄平さん/早起きしない八百屋/日本は規格の国/かけ離れた消費と生産をつなぐ仕事/畑と食卓の距離を縮める/青葉区のお店micotoya house/ロスの野菜をアイスに/アイスは意外と懐が深い/フードトラックの夢/kiki natural icecream登場！わー！/蜂が求めるロマンティックな香り/公園で走り回ってる味/八百屋の営みの味/俺たちズッキーニ輪切りにしてた/野菜のボディを考えてみる/人みたいでしょ/種と旅と/各地で愛でていく/人生レベルの教訓を教わる/味マートでミコト屋さんの野菜を/いま一番食べたいものをアソートに/生産者さんからの手紙が紡ぐ本当の物語/食べることは誰でも参加できるアクション。それでいて最高だ！🥦guest鈴木鉄平（青果ミコト屋）https://www.instagram.com/teppeimicotoya青果ミコト屋https://www.instagram.com/micotoya/種と旅とhttps://www.instagram.com/tanetotabito/・・・・・・・・・・・・・・・・・📣新・味な副音声 フォローお願いします！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/▶︎199回目までの配信はこちらep.1~199https://spinear.com/original-podcasts/aji-na-fukuonsei/🍰Instagram / Xポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店公式ショップ。店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージあなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/