天涯海角
from 成语典故
天涯海角 【释义】形容彼此之间相隔太远，也形容遥远偏僻的地方。 【出处】唐·韩愈《祭十二郎文》 唐代大文学家韩愈年幼时，父母相继去世，依靠他哥哥韩会和嫂嫂过活。韩会有一个嗣子叫老成，排行十二，所以小名叫十二郎，年纪比韩愈小。韩会42岁时，因官场斗争被贬为韶州刺史，不到几个月就病死在韶州，这时韩愈只有11岁，十二郎也很小，韩愈虽然有三个哥哥，却都很早离开人世。这时，继承韩家基业的只有韩愈和他的侄子十二郎两个人，虽孤苦伶仃，但他俩一直守着父辈家业生活。 韩愈19岁时自宣城前往京城，往后10年的时间中，只和十二郎见过三次面。当他正打算西归和十二郎共同生活时，不幸十二郎死去，韩愈悲痛欲绝，于是写了一篇《祭十二郎文》，备了一些时下的物品从老远的地方去致祭他。文中有“一在天之涯，一在地之角”的句子。这篇祭文，一字一泪，读来令人心酸。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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