Тихие вина, громкие цифры: на что Петербург променял водку

Петербург и Москва оказались самыми «неводочными» регионами страны – доля классической «беленькой» в продажах едва превышает четверть. Но что стоит за этими цифрами? Это признак утонченного вкуса или высоких доходов? Или следствие широчайшего ассортимента, который и не снился небольшим городам? Руководитель «Клуба профессионалов алкогольного рынка», доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге Максим Черниговский объясняет, почему вино и коньяк вытесняют водку с полок петербуржцев, а также рассказывает, как санкции и логистика превратили Латвию в одного из главных винных поставщиков вина в Россию.