EPISODE · Sep 14, 2026 · 57 MIN
Toni Segarra: "Un restaurante que solo tiene discurso es como la publicidad de un mal producto" - Episodio 120
from Quédate a Comer de La Vanguardia · host Cristina Jolonch
El reconocido publicista Toni Segarra habla sobre la polarización de la sociedad, repasa el momento actual que vive la gastronomía y ahonda en la influencia aún viva de El Bulli y la existencia de una interesante cocina introspectiva y mística.Mucho más en la Sección Comer de La Vanguardia.
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