«Тони», суши и французско-индийская кухня: три фильма о гастрономии. Радио РБК

3 сентября в российский прокат выходит «Тони» — вольная история о юности Энтони Бурдена до мировой известности. 19-летнего Бурдена сыграл Доминик Сесса, а его наставника, сурового шефа, — Антонио Бандерас.Герой начинает с мытья посуды и постепенно погружается в хаос профессиональной кухни. Часть картины снимали в Провинстауне, где Бурден получил первый ресторанный опыт. Реальные события в фильме соединены с художественным вымыслом.Еще два фильма о гастрономии — документальный «Сны Дзиро о суши» о японском мастере Дзиро Оно и «Пряности и страсти» Лассе Халльстрема о противостоянии французского ресторана и индийской семьи, открывшей свое заведение во Франции. Названия и имя Дзиро Оно — верные.Все три картины объединяет тема еды, но в центре каждой — не столько кухня, сколько ремесло, семья, творческое становление и поиск своего дела.Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски.Москва 92.8 FMСанкт-Петербург 102.0 FMНижний Новгород 107.4 FMТюмень 100.6 FMВоронеж 101.1 FM