Torta Bejarana

Es un postre de la dulcería criolla venezolana por excelencia, muestra de la cocina mantuana de la época colonial de Caracas. Predilecta del Libertador Simón Bolívar. Esta es una versión facil y mas sencilla que no tiene nada que envidiar a la original. La Torta Bejarana original de la cocina criolla venezolana, tiene ese sabor a clavo, papelón, pimienta guayabita y a otros sabores. Esta receta es menos especiada pero de mas sencilla preparación.